Информация

Скидки

Просмотренные товары

Приправа для мяса и утки "Пять специй" Увеличить

Приправа для мяса и утки "Пять специй"

LoboFive-Spice

Приправа для мяса и утки "Пять специй".

Подробнее

$1

Добавить в избранное

Оплата банковской картой
Оплата банковской картой

Описание

Приправа для мяса и утки "Пять специй".

Thai-Style Five-Spice Blend LOBO.

Приправа для мяса и утки "Пять специй" (Thai-Style Five-Spice) от одного из лучших производителей специй в Таиланде «LOBO».

Азиатская кухня знаменита не только множеством блюд, но и оригинальными соусами, преображающими вкус любого блюда и позволяющие приготовить изысканный деликатес практически из любых продуктов. 

Приправа под названием «Пять специй», абсолютно не острая пряность, очень популярна в Таиланде и в Китае, состоит из молотых пряностей, имеет сладковатый пряный вкус и аромат, который отлично подойдет к говядине, свинине и особенно утке.

Утку маринуют или натирают пятью специями перед запеканием, а свиные ребрышки или кусочки мяса, свиную или говяжью ножку  2-3 часа варят в пряном бульоне с добавлением 2-3 ложек приправы  «Пять Специй».

Приготовление тушеной свиной рульки по тайски – Као Ка Му:

Свиную рульку залить водой, добавив 2-3 ст л приправы «Пять специй» и размельченный чеснок и варим на медленном огне около 2-3 часов. Тайцы также всегда добавляют в бульон сваренное вкрутую яйцо, очищенное от скорлупы, которое томится вместе со свиной ножкой.
Через 2 - 3 часа проверяем рульку: если мясо легко отходит от кости, а кожа стала мягкая – томленая свиная рулька готова.
Разбираем мясо свиной ножки на волокна, кожу и жилки режем соломкой и подаем на рисе. При подаче поливаем парой ложек темного бульона, в котором томилась рулька и  посыпаем свежей кинзой.
Можно точно также сварить утку или взять говяжью ножку.

-DwaZ0ARrac.jpg Приготовление ребрышек гриль по китайски:
2 ст ложки пряности «Пять специй» смешать с  истолченным зубчиком чеснока и добавить 2 ст ложки соевого соуса и 2 ст л сахара.
Смешать  все ингредиенты для маринада и опустить в смесь ребрышки на несколько часов
Обжарить ребра до красивого цвета на гриле или на сковороде.
Вместо ребрышек можно взять куриные крылышки.

Приятного Вам аппетита!

Состав: Основа- пять специй: бадьян (звездчатый анис), корица, черный молотый перец, гвоздика, семена фенхеля. Также в составе есть кориандр, чеснок, соль, сахар и рыбный соус. Не содержит консервантов, красителей или усилителей вкуса (глутамата натрия).

Вес с упаковкой: 100 гр.

Производство: компания Lobo, Таиланд.

Отзывы

Написать отзыв

Приправа для мяса и утки "Пять специй"

Приправа для мяса и утки "Пять специй"

Приправа для мяса и утки "Пять специй".

Сопутствующие товары